Vitamin K3, còn được gọi là Menadione, là một dạng tổng hợp của vitamin K. Đây là một loại vitamin tan trong chất béo, đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và chuyển hóa xương. Vitamin K3 được tổng hợp thông qua phản ứng hóa học giữa 2-metyl-1,4-naphthoquinone và natri bisulfite.
thông số kỹ thuật
Vitamin K3 có sẵn ở dạng bột màu vàng. Độ tinh khiết của hợp chất là 96 phần trăm hoặc cao hơn và nó có công thức phân tử là C11H8O2.
- Công thức hóa học: C11H8O2
- Khối lượng phân tử: 172,18 g/mol
- Điểm nóng chảy: 105-107 độ
- Độ tan: tan nhiều trong nước và ethanol
- Tính ổn định: không ổn định trong điều kiện kiềm và khi tiếp xúc với ánh sáng, nhiệt và không khí
- Tính chất: Bột kết tinh màu vàng cam, tan trong nước cao và có mùi đặc trưng.
Các ứng dụng
Vitamin K3 được sử dụng trong ngành thức ăn chăn nuôi để bổ sung thức ăn chăn nuôi bằng vitamin K. Nó cũng được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi gia cầm để cải thiện sự tăng trưởng và sức khỏe của vật nuôi. Vitamin K3 cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm như một chất chống oxy hóa và chất bảo quản. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn quá trình oxy hóa của các sản phẩm chăm sóc da, do đó làm tăng thời hạn sử dụng của chúng.
Tại sao nên sử dụng Vitamin K3?
Vitamin K3 cần thiết để duy trì sức khỏe tối ưu của xương, vì nó giúp hình thành một loại protein gọi là osteocalcin. Nó cũng đóng một vai trò trong việc thúc đẩy quá trình đông máu, ngăn ngừa chảy máu quá nhiều trong trường hợp bị thương. Bổ sung vitamin K3 cũng rất hữu ích trong việc điều trị bệnh gan và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Điều kiện bảo quản
Vitamin K3 nên được bảo quản ở nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nó nên được niêm phong chặt chẽ để ngăn hơi ẩm và không khí xâm nhập. Vitamin K3 không nên được lưu trữ với các hóa chất có thể phản ứng với nó. Hợp chất này có thể xuống cấp theo thời gian, vì vậy nó nên được sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định.
Chú phổ biến: vitamin k3, nhà sản xuất vitamin k3 Trung Quốc, nhà máy
